Les animaux et le public méritent des étiquettes alimentaires équitables!

Jusqu'au 28 octobre, le gouvernement canadien organise une consultation publique sur l'étiquetage et l'emballage des œufs afin de ne pas induire les consommateurs et les consommatrices en erreur. Bien que l'accent soit mis sur les œufs d'origine végétale, c'est l'occasion de réclamer un étiquetage équitable pour TOUS les produits à base d'œufs, en particulier les œufs de poule.

L'industrie canadienne des œufs élève environ 27 millions de poules. La plupart de ces animaux doux et curieux sont contraints de passer toute leur vie dans de petites cages métalliques qui limitent considérablement leurs mouvements. Les boîtes d'œufs ne sont pas tenues de divulguer ce traitement cruel et sont autorisées à utiliser des mots et des images trompeurs qui donnent la fausse impression que les poules mènent une vie heureuse. Plusieurs enquêtes montrent que la majorité des Canadiens et des Canadiennes sont induits en erreur par les étiquettes typiques des boîtes à œufs, et paient souvent plus cher pour des œufs qui semblent meilleurs pour les animaux mais qui, en réalité, ne le sont pas.

Joignez-vous à nous pour demander au gouvernement canadien d'exiger un étiquetage équitable pour tous les œufs!

Votre Message

Sujet*

cfia

labelling

consultation

Canadian government

Chère équipe de l'ACIA chargée de la consultation sur l'étiquetage alimentaire,

Je vous écris pour participer à la consultation sur votre « Document d'orientation proposé : comment étiqueter et représenter les alternatives à base de plantes pour les produits d'œufs ». Cette consultation est une excellente occasion pour le public canadien et les personnes ayant autorité sur cette question d'examiner de près l'étiquetage des milliards d'œufs de poule vendus sur le marché chaque année, et pas seulement le petit nombre de produits d'œufs fabriqués à partir de plantes qui se trouvent sur les étagères des épiceries.

La recherche montre que les étiquettes actuelles des œufs sont trompeuses. Une enquête menée par Bryant Research auprès de plus de 1 000 consommateurs et consommatrices au début de l'année a révélé que ces derniers sont guidés par les préoccupations relatives au bien-être des animaux lorsqu'ils choisissent leurs œufs, même si un bien-être accru signifie des prix plus élevés. Cependant, la majorité d'entre eux sont induits en erreur par l'emballage et l'étiquetage des œufs, ce qui les conduit à être mal informés sur le bien-être des poules et à faire des achats qui ne correspondent pas à leurs valeurs, même s'ils sont plus chers.

La plupart des poules pondeuses sont contraintes de passer toute leur vie dans de petites cages métalliques qui limitent considérablement leurs mouvements. Pourtant, les boîtes à œufs affichent des mots et des images trompeurs qui donnent la fausse impression que les poules mènent une vie heureuse.

Depuis plus de dix ans, Humane Society International/Canada exhorte le gouvernement à exiger l'étiquetage de la méthode de production sur les œufs, afin que les personnes qui les achètent aient accès aux informations dont elles ont besoin pour prendre des décisions d'achat éclairées à l'épicerie. Étant donné que plus de 70 % des Canadiens et des Canadiennes s'opposent à l'utilisation de cages pour les poules, il est logique d'exiger que les boîtes d'œufs indiquent clairement s'ils proviennent de poules élevées dans des cages de quelque type que ce soit. Les œufs devraient également indiquer si les poules qui les ont pondus sont soumises à des mutilations physiques, telles que l'épointage du bec, si elles reçoivent des antibiotiques, quelle est leur alimentation et quel est l'impact environnemental de la production d'œufs.

Il serait également judicieux que les étiquettes des œufs comportent un avertissement en matière de santé, étant donné que la consommation d'un demi-œuf par jour est associée à un risque plus élevé de développer une maladie cardiovasculaire et à un risque plus élevé de décès (Zhong et al., 2019).

Les produits d'œufs à base de plantes devraient être également tenus d'indiquer qu'ils proviennent de plantes et non de poules. Ils ne devraient toutefois pas être obligés de réinventer la roue en matière de formes d'emballage pratiques, ni d'utiliser des termes et des descriptions qui ne sont pas attrayants ou familiers pour le public. Les produit d’œufs d'origine végétale réduisent le risque de maladies d'origine alimentaire telles que les salmonelles, la propagation de virus tels que la grippe aviaire et les effets négatifs sur la santé associés à la consommation d'une grande quantité de cholestérol. Ils ont également une empreinte environnementale plus faible.

À l'heure où le public est plus que jamais intéressé par les aliments d'origine végétale pour des raisons éthiques, environnementales et de santé, j'encourage l'ACIA à veiller à ce que les produits d'origine végétale puissent concurrencer équitablement leurs équivalents d'origine animale et à exiger davantage de transparence de la part des viandes, des produits laitiers, des œufs et des fruits de mer conventionnels qui nuisent aux animaux, à notre planète et à la santé publique.

Sincèrement,

 {user_data~First Name} {user_data~Last Name}
 {user_data~Address 1}
 {user_data~City} {user_data~Province}
 {user_data~Postal Code}

Vos informations

Pays

Prénom

Nom

Adresse 1

Appartement, bureau ou autre

Ville

State/region

Province

Code postal

Adresse courriel

By providing your U.S. mobile number, you agree to receive periodic text messages from HSI with updates and ways you can help animals. Msg & data rates may apply. Text STOP to 29499 to opt out, HELP for info. Privacy Policy. Terms & Conditions.

Cochez cette case pour recevoir des mises à jour et des alertes d'action de HSI et de notre affilié HSUS afin de contribuer à la protection des animaux. Vous pouvez vous désabonner à tout moment.

By submitting this form, I confirm that I would like to receive occasional email updates and action alerts for animals.

[Consent Modal]